je fais du pain mais pas que , de la cuisine

Rappel du premier message :

bonsoirs a tous ,

samedi 30/11/019 au menu soit a midi ou le soir , que j ai en commande ,

coq au vin , avec des tourtous et du millassous ,kesako,une rubrique de ce que nous mangeons et buvons -

prendre de la découpe de vieux coq, le mettre mariner avec des oignons des herbes , du thym du lauurier ,des carottes , laisser mariner 24 heures , puis egouter la marinade ,enlever la garniture ,
dans une cocotte en fonte mettre un peu de graisse , ce que vous avez sous la main , de cochon, d oie de canard ,puis fait revenir vos morceaux de coq qu ils dorent bien sur les cotés ,puis prendre
la marinade melanger avec de la farine pour faire un roux , pas trop epais n i trop liquide ,
bien melanger porter a ébulition, puis dans la cocotte ou et le coq verser ce roux de la marinade avec ces petits legumes ,et laisser migoter 2 heures ,
l idéale et de le cuire 2 jours avant de le manger , car réchauffé il et encore meilleur ,

comme accompagnement , soit du millassous kesako,
vous râpés des pommes de terre ,vous les égouttés , puis vous prenez de la vantraiché de porc
que vous coupé en petit dés ,de l ail du persil une échalote , et vous mixer le tout ,
puis vous mélanger cette persillade avec les pommes de terre rapés ,salé poivrer ,
vous prenez une poele qui n accroche pas , avec une louche vous en verser une ou deux suivant
la grandeur de la poele ou de la portion que vous vouler par personne ,
avec la fouchette vous mélanger jusqu a ce que ce soit cuit d un coté , vous retourner la galette de pomme de terre dessus dessous, et quand elle et cuite vous servez chaud , avec le coq chaud ,
ps; cette de recette millassous peut ce consommer avec une salade de pissenlit ,

et voila bon appétit , les amis

ha oui j oublier les tourtous correziens ,-

ATTOSS19 a écrit:

re , jp , il ne peut peut etre pas

daniel

Je sais pas Daniel il a peut être perdu la notice..
Peut-être que @fredo lui fera un tuto

heineken a écrit:

Jp59 a écrit:

 pourquoi ne pas en faire

ça coute trop cher^^ autant en acheter un qui a déjà 3 ou 4ans qui consomme moins de couche et qui peut être utile^^
Le mieux est d'en acheter un qui a déjà 18ans , t'es pénard^^

C'est si beau des enfants
c'est fini l'esclavage..

heineken a écrit:

Jp59 a écrit:

 pourquoi ne pas en faire

ça coute trop cher^^ autant en acheter un qui a déjà 3 ou 4ans qui consomme moins de couche et qui peut être utile^^
Le mieux est d'en acheter un qui a déjà 18ans , t'es pénard^^

oui ca c'est ce qu'il y a de mieux , fini les nuits blanche

Jp59 a écrit:

Peut-être que @fredo lui fera un tuto

ooh non  

Jp59 a écrit:

c'est fini l'esclavage..

ah bon   on est bien esclave de notre gouvernement non ?  

re , mon fredo , fait un tuto ,avec les images , ou en video ,ou meme tu y vas et tu lui fais voir comment s y prendre , comme ca apres il sauras faire ,
rien de ne vaut une bonne explication en réel ,

daniel

ATTOSS19 a écrit:

re , mon fredo , fait un tuto  ,avec les images , ou en video ,ou meme tu y vas et tu lui fais voir comment s y prendre , comme ca apres il sauras faire ,
rien de ne vaut une bonne explication en réel ,

daniel

je voulais mettre une vidéo mais ca va faire désordre

voila un tuto : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

re , fredo tu dis ,
je voulais mettre une vidéo mais ca va faire désordre

non non ont es chez nous ,

daniel

bonsoirs a toutes et tous ,

passer une agréable soirée et pour partager ce moment je vous mets une buche au café et une buche au praliné ,
bonne appétit et joyeux noel a vous toutes et tous

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Daniel
Merci joyeux noël ma poule ..
Au café c'est pour moi

les loulous

une au schnaps pour [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et moi nous on reste dans le produit local

Carrément !! un noël sans schnaps , c''st pas un noël !!!