Rappel du premier message :
bonjours a toutes et tous ,
certains d entre vous savent que j etais boulanger pendant vingts temps ,haujourd hui , je suis restaurateur
mais l envis de faire du pains au levain , et le cuire dans un four a bois comme dans l ancien temps ,
me trotter dans la tete , mais malheureusent en 1999 j ai eu un grave accident de la route qui ma laisser
paraplegique , mais l idée me trotter toujours dans un coin de ma tete ,
et c'est en 2013 , avec un papi de 80 ans , que mon reve c'est realisé ,
je vous presise ce que vous aller voir ,toute la structure metallique a etais realisé par moi meme dans mon atelier
et sur mon fauteuil roulant , et toute la maconnerie des briques refractaires par mon papi ,
daniel
les photos vont arriver